Hành tây bóc vỏ, cắt bỏ phần đuôi

Bổ củ hành tây thành 2 phần bằng nhau

Xoay phần đầu củ hành về phía người cắt, đặt góc 90 độ và cắt củ hành theo chiều dọc, nhát cần dày, liền nhau.

Xoay nửa củ hành lại, cầm phần đầu của củ hành, dùng dao lia nhẹ để các lớp của hành được tách ra.

Lúc này thì chỉ cần thái hành thôi, thái nhỏ theo yêu cầu của bạn.

Lặp lại thao tác trên với nửa củ hành còn lại.

Hành sẽ được thái như ý, nhỏ hạt lựu.